ふぐ・はもの通販｜フグ・ハモのお取り寄せ

当店がお届けするうなぎの蒲焼きは産地にこだわっています。
養鰻100年のノウハウと生産者の情熱が育てる養殖うなぎ。

当然、蒲焼きの味は焼きで決まります。
茨木市内のうなぎの加工販売を手掛ける老舗の水産会社にて、早朝より鰻を活〆し、職人が丁寧に手焼きした炭火焼のうなぎです。

当店のうなぎの蒲焼きは、さらに大きさにもこだわっています。
1尾あたり体長30ｃｍ・約180ｇの大きな蒲焼きは、約2人前のボリュームです。

朝焼き炭火焼うなぎ蒲焼プレミアム180～220g 1尾
4,500円（税込）

朝焼き炭火焼うなぎ白焼きプレミアム約160g 1尾
3,500円（税込）

皮はサクッと身はふっくら鰻職人の技の逸品
朝焼き炭火焼うなぎ蒲焼レギュラー150～180g
3,500円（税込）

朝焼き炭火焼うなぎ蒲焼レギュラー150～180g×3尾セット
10,000円（税込）

朝焼き炭火焼うなぎ蒲焼レギュラー150～180g 2尾セット
6,900円（税込）

朝焼き炭火焼うなぎ蒲焼プレミアム180～220g 2尾セット
9,000円（税込）

フライパンにクッキングシートまたは、アルミホイルを敷き、鰻蒲焼きの皮目を下にして置きます。
お酒又は水を一振りフライパンにふたをして弱火で3分。
皮はサクッと身はふっくら焼きあがった鰻をあつあつご飯に乗せて、蒲焼きの上からたれをたっぷりかけて完成です。