ふぐ・はもの通販｜フグ・ハモのお取り寄せ
河豚（フグ）
当店が取り扱う河豚は、すべて国内産（養殖）活〆とらふぐのみを使用し、
ご希望の日時にクール冷蔵便でお届けします。
ご希望の日時にクール冷蔵便でお届けします。
国内産（養殖）
活〆とらふぐ
身欠き
（原体0.9～1k）
2～3人前
活〆とらふぐ
身欠き
（原体0.9～1k）
2～3人前
7,500円（税込）
国内産（養殖）
とらふぐてっちり鍋
＆ふぐ刺身セット
2～3人前
とらふぐてっちり鍋
＆ふぐ刺身セット
2～3人前
12,000円（税込）
国内産（養殖）
活〆とらふぐ
プレミアムサイズ
（原体約1.5ｋ）
身欠き真空 3～4人前
活〆とらふぐ
プレミアムサイズ
（原体約1.5ｋ）
身欠き真空 3～4人前
12,500円（税込）
国内産（養殖）
とらふぐてっちり鍋
＆ふぐ刺身
プレミアムセット
3人前
とらふぐてっちり鍋
＆ふぐ刺身
プレミアムセット
3人前
14,500円（税込）
国内産（養殖）
活〆とらふぐ 刺身
たっぷり4人前
「クール冷蔵」
活〆とらふぐ 刺身
たっぷり4人前
「クール冷蔵」
12,000円（税込）
お歳暮＆冬ギフト
豪華とらふぐ
てっちり鍋
＆ふぐ刺身
5～6人前セット
豪華とらふぐ
てっちり鍋
＆ふぐ刺身
5～6人前セット
28,000円（税込）
国内産（養殖）
活〆とらふぐ
プレミアムサイズ
（原体約1.5k）
身欠き真空･白子入り
活〆とらふぐ
プレミアムサイズ
（原体約1.5k）
身欠き真空･白子入り
18,000円（税込）
美味しい河豚の選び方
身欠きの状態で透明感があり、やや飴色でふっくらして弾力があるものが美味しい河豚（フグ）です。
当店がお届けする河豚（フグ）は、長崎・熊本・山口産の出荷当日の朝に活〆した国産トラフグをマイスター（ふぐ処理師）が丁寧に捌いて
真空パックしました。
消費期限は出荷日を含め冷蔵で4日間です。
お手頃価格のレギュラーサイズ
（原料トラフグ約1kg）
（原料トラフグ約1kg）
2人前の河豚ちり鍋用身欠き
7,500円（税込）
半身ふぐ刺身 ＋ 半身鍋用 ＝ 2～3人前
12,000円（税込）
ぷりぷりの弾力と旨みと
食べ応えのあるプレミアムサイズ
（原料トラフグ約1.5kg）
食べ応えのあるプレミアムサイズ
（原料トラフグ約1.5kg）
3～4人前の河豚ちり鍋用身欠き真空パック
12,500円（税込）
半身ふぐ刺身 ＋ 半身鍋用 ＝ 3人前
14,500円（税込）
国内産（養殖）活〆とらふぐ 刺身 たっぷり4人前「クール冷蔵」
12,000円（税込）
お歳暮＆冬ギフト 豪華とらふぐてっちり鍋＆ふぐ刺身5～6人前セット
28,000円（税込）
ふぐ料理と言えば、
刺身とお鍋が代表的です
刺身とお鍋が代表的です
- 刺身は1日寝かせた河豚の身を薄造りにします。
河豚の筋肉は結合組織が強く噛み切れないほど硬いため、
お皿の模様が透けて見えるほど薄く削ぐくらいで丁度よい歯ごたえが楽しめます。 - お鍋（河豚ちり）では、河豚や季節の野菜を味わった後の〆の雑炊も格別です。
- 唐揚げも鶏肉のようにジューシーな味わいです。
- 河豚の白子は、オスにしかない精巣の事で、毒は無くその味は芳醇でクリーミーとろけるような舌ざわりとほのかな甘みが人気です
河豚白子入り1.5kサイズ 12月～2月限定
18,000円（税込）
