ふぐ・はもの通販｜フグ・ハモのお取り寄せ
河豚（フグ）
冬の味覚の王様 ＝ とらふぐ
（お鍋、ふぐ刺身、ヒレ酒）
（お鍋、ふぐ刺身、ヒレ酒）
国内産（養殖）
活〆とらふぐ
身欠き真空
（原体0.9～1k）
2～3人前
活〆とらふぐ
身欠き真空
（原体0.9～1k）
2～3人前
3,980円（税込）
国内産（養殖）
とらふぐてっちり鍋
＆ふぐ刺身セット
2人前
とらふぐてっちり鍋
＆ふぐ刺身セット
2人前
5,280円（税込）
国内産（養殖）
活〆とらふぐ
プレミアムサイズ
（原体約1.5ｋ）
身欠き真空 3～4人前
活〆とらふぐ
プレミアムサイズ
（原体約1.5ｋ）
身欠き真空 3～4人前
8,000円（税込）
国内産（養殖）
とらふぐてっちり鍋
＆ふぐ刺身
プレミアムセット
3～4人前
とらふぐてっちり鍋
＆ふぐ刺身
プレミアムセット
3～4人前
10,500円（税込）
国内産（養殖）
とらふぐ
刺身 4人前
とらふぐ
刺身 4人前
4,800円（税込）
国内産（養殖）
とらふぐ
ふぐアラ鍋用 1人前
とらふぐ
ふぐアラ鍋用 1人前
1,980円（税込）
国内産（養殖）
とらふぐ
ふぐ刺身2人前
＆ふぐ皮セット
とらふぐ
ふぐ刺身2人前
＆ふぐ皮セット
2,980円（税込）
国内産（養殖）
とらふぐ
てっちり鍋用
2人前＆ふぐ皮付き
とらふぐ
てっちり鍋用
2人前＆ふぐ皮付き
2,980円（税込）
美味しい河豚の選び方
身欠きの状態で透明感があり、やや飴色でふっくらして弾力があるものが美味しい河豚（フグ）です。
当店がお届けする河豚（フグ）は、長崎・熊本・山口産の出荷当日の朝に活〆した国産トラフグをマイスター（ふぐ処理師）が丁寧に捌いて
真空パックしました。
消費期限は出荷日を含め冷蔵で4日間です。
お手頃価格のレギュラーサイズ
（原料トラフグ約1kg）
（原料トラフグ約1kg）
2人前の河豚ちり鍋用身欠き真空パック
3,980円（税込）
半身ふぐ刺身 ＋ 半身鍋用 ＝ 2人前
5,280円（税込）
ぷりぷりの弾力と旨みと
食べ応えのあるプレミアムサイズ
（原料トラフグ約1.5kg）
食べ応えのあるプレミアムサイズ
（原料トラフグ約1.5kg）
3～4人前の河豚ちり鍋用身欠き真空パック
8,000円（税込）
半身ふぐ刺身 ＋ 半身鍋用 ＝ 3人前
10,500円（税込）
とら河豚刺身4人前
4,800円（税込）
とら河豚アラ鍋用
1,980円（税込）
ふぐ料理と言えば、
刺身とお鍋が代表的です
刺身とお鍋が代表的です
- 刺身は1日寝かせた河豚の身を薄造りにします。
河豚の筋肉は結合組織が強く噛み切れないほど硬いため、
お皿の模様が透けて見えるほど薄く削ぐくらいで丁度よい歯ごたえが楽しめます。 - お鍋（河豚ちり）では、河豚や季節の野菜を味わった後の〆の雑炊も格別です。
- 唐揚げも鶏肉のようにジューシーな味わいです。
- 河豚の白子は、オスにしかない精巣の事で、毒は無くその味は芳醇でクリーミーとろけるような舌ざわりとほのかな甘みが人気です。
（年末年始限定出荷）
河豚白子入り1.5kサイズ 12～1月限定
9,980円（税込）
